離心機(jī)是一種利用離心力使樣品中的不同組分分離的機(jī)器，廣泛應(yīng)用于化工、石油、食品、制藥、選礦、煤炭、水處理和船舶等部門，以及生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)室中。
具體用途包括：
分離懸浮液中的固體顆粒與液體，或乳濁液中不同密度、互不相溶的液體
排除濕固體中的液體，或分離不同密度的氣體混合物。
在實(shí)驗(yàn)室中，用于細(xì)胞培養(yǎng)的離心、DNA/RNA提取、蛋白質(zhì)分離等實(shí)驗(yàn)操作。
在微生物學(xué)診斷中，用于將被測微生物從被檢物料中分離出來，獲得純培養(yǎng)物。
不同類型的離心機(jī)適用于不同的應(yīng)用場景，例如低速離心機(jī)適用于沉淀小分子蛋白、細(xì)胞和血液的分離；高速離心機(jī)適用于分離蛋白質(zhì)、RNA、DNA等高分子化合物；超速離心機(jī)則可以用來分離低濃度的生物分子、粘度較高的樣品